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raku-nico.

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ちぎりパン☆1

こんにちは。
朝晩と寒い日が続いています。
一番苦手なシーズンがもうすぐやってきます><



先日のイベント「~2days shop~ Une pêche vol.9」
無事に終わったようです。

お手に取っていただいた方、お買い上げくださった方。
誠にありがとうございます。
つたない作品ではありますが、丁寧な作業を心掛け、心を込めて製作いたしました。
お気に入りとなりますことを願っています。

また、何かありましたら遠慮なくおっしゃってくださいね。
できる限りではありますが、対応させていただきたいと考えています。

主催/運営してくださった方々、他の作家さんたち。
本当にお世話になりました。
いつもながらお任せっぱなしで本当に申し訳ないです。

いい経験をさせていただき、ありがとうございました。


*****

イベントも終わり一安心。
前々からやってみたかったこと、やりました♪
c0196841_9385777.jpg
ちぎりパン。

こねまではホームベーカリー。
成形は私とムスメ。
お絵描きはムスメと次男    です。
いろいろな表情があって楽しいです♪


焼くのはこれで2回目ですが
2回を通して感じたこと。
単体で成形して焼くものより、水分が残りやすいかな。
隣り合っている分、水分の逃げ場が四方にないのか、
よく言えば「しっとり、もちもち」

ですが、中にはべたつく、もしくは生焼けに近いものもありました。

焼き上げの温度、時間等まだまだ検証の余地がありそうです。

ま、楽しいからいいんですけどね♪

気が向いたらまた作ります=3


*****


いつものことながら
ムスメからの頼まれもの、後回しにしています^^;
いいかげんとりかからないと〜!!




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by raku-nico | 2015-10-31 09:51 | cooking*パン
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