先週からのチビとのお約束。
「ママ、今度は「シンケンブルー」作ってね。」
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そうね、やっぱりね。そうくるわよね。
でも、食品で青を出すのって難しいんだよ。。。
おべんとうのコミュに参加していて、知恵を拝借したこと。
→→「むらさき芋パウダー」
「むらさき芋パウダー」なるものを卵白に混ぜて焼くと「ブルー」になるらしい。。。
その「むらさき芋パウダー」を手に入れるために探し続けたこともありました。
…が、意外や意外「100均ショップ」で手に入りました。
用途はもちろん「キャラ弁」用ではなく純粋に「製菓材料」として、ですけどね。
これまでにも何度か「ポッチャマ」などで使ってみました。。。
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でもね。 やっぱり「ブルー」ではないんだなぁ。
色粉「青」を使ったこともあったけど、今度は青々しすぎて、まさに「ブルーハワイ」
…と、前置きが長いのですが、何かにつけて「ブルーレンジャー」のたぐいは避けてきたのです。
。。。それでもね。
「作って」ってお願いされたもんね。
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作りましたよ。ハイ。
「むらさき芋パウダー」と「色粉 青」を混ぜまぜで。
「完成~~~!」 の私の声を聞いて喜んでとんできたチビちゃん。
「緑じゃん。」
ガクン。(;_;)
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ちなみに今日はムスメにも 「シンケンピンク作るからね」とウキウキだったのに、
「イヤ」と即答でした。
なんだかへこむなぁ。